25.11.10

JAJAN! [Makan “Penyet-penyet” di Malaysia]

Prolog dulu yaaa..

Wah, saya benar-benar merindukan “dapurduaistri”. Hampir tiga minggu berguru di negeri tetangga, membuat cerita dapur saya menjadi sepi. Kalah, tersalip dengan cerita enak kue-kuenya jeng piqa. Mengingatkan saya juga dengan oven hadiah dari suami yang sekarang teronggok di sudut dapur mini :D

Well, sejak 6 November, I’m off from Jakarta. Di Kuala Lumpur sampai 4 Desember (yihaaa..tinggal seminggu lagi. Sudah kangen dapur, jengkol dan tentu saja my hubby, hehe). Kali ini, walau agak lama, lumayan beruntunglah. Karena masih di negara yang enggak jauh-jauh dari Indonesia dan tipikal makanannya juga hampir sama. Cuma, namanya beda negara, tetap aja ada beda taste. Teringat pas tahun lalu liputan ke kampung halamannya om bule, cuma croissant yang rasanya fit di perut. And have no rice at all. (Kayaknya cerita-cerita soal ini bisa saya tulis lain kali ya, walau udah lewat, hehe…)

Cerita “penyetan”...

 sekali-sekali narsis boleh yaa..hehe..

19.11.10

sejoli yang tinggal fotonya saja 2


itu gambar apa ya? bakpia? kue bulan? apa kelereng? hahaha... ya sudahlah, cukup ya menghina dinanya. ini kue nastar blajaran saya. sejolinya si kastengel yang saya ceritakan di posting sebelumnya itu lho. meski satu adonan, si nastar ini agak kurang sukses dibandingkan dengan kastengel. bahkan ada tiga jenis nastar yang saya hasilkan dari adonan yang sama. dari ketiganya, yang mana yang menurut anda paling enak? awas jangan tertipu penampilannya, hehehe...


sejoli yang tinggal fotonya saja 1


mohon maaf sebelumnya, ini adalah posting yang out of date banget, karena kue yang saya bikin ini juga sudah lamaaaa sekali. walhasil, kisah sejoli kue kastengel dan nastar ini hanya meninggalkan toplesnya yang sudah kosong melompong dan tentu saja potretnya untuk dibagi pada para pembaca dapurduaistri, hehehe...

kenapa saya bilang sejoli, karena keduanya memiliki bahan dasar yang hampir sama yaitu kuning telur, mentega, dan terigu. itu sebabnya, kalau ibu saya bikin kastengel, pasti juga akan bikin nastar. jadi, ada kastengel, pasti ada nastar, hehehe... maksa banget deh ya. tapi biarpun selalu muncul bersama karena adonan dasarnya serupa, citarasa dua kue ini agak berbeda karena adonan kastengel dicampur dengan keju, sedangkan adonan nastar ditambah dengan gula halus dan diisi selai nanas.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...