Ini eksperimen beberapa bulan lalu…jadi kebayang kepuasan yang dirasa waktu itu. Berkali-kali mencoba, jarang banget bisa bikin martabak mie yang bulatnya sempurna. Kali ini, Alhamdulillah…Bulet let, tanpa pecah tanpa bolong…saya kasih nama "Martabak Keriting" karena isinya mie yang keriting2... :D
*MARTABAK KERITING*
Langsung aja ya…bahan dan step-step pembuatannya hingga BERHASIL *lebay*…Bahannya :
• cabe merah, bawang bombay, bawang putih -- secukupnya
• dua bungkus mie instant, direbus dengan sedikit minyak goreng. tiriskan
• tiga butir telur, dikocok
• lada bubuk
• garam
• parutan keju (kalau suka)
Caranya :
1. cabe merah, bawang bombay, bawang putih dicincang halus. bisa ditambah sayur-sayuran, kayak wortel, buncis, semuanya dicincang kecil-kecil. berhubung di kulkas waktu itu lagi kosong, cuma pake cabe+bawang bombay+bawang putih..banyaknya? kira-kira aja yaaa…
cerah ya warnanyaaaa...

3. yap! tuangkan ke Teflon yang udah dikasih mentega (bisa juga minyak goreng, tapi biar lebih gurih pake mentega ajaa). kalo kira-kira udah kering, dibalikkkk...
ah, saya suka...cantik sekali :D
ihiiiyy..kalo ini pas dijadiin bontot makan siang...
Ayooo...dicoba!!!
*diupload setelah Indonesia menang 1-0 lawan Filipina*
by : dapur inggit
No comments:
Post a Comment