16.8.10

menu minimalis 2: tongkol tauco



ini adalah sambungan dari cerita kepepet saya yang kagok memasak pada suatu sore menjelang buka puasa. setelah memasak perkedel kentang, ibu saya menyebutkan keberadaan ikan tongkol di dalam kulkas yang sudah digoreng, dan direkomendasikan untuk dimasak bumbu tauco. masakan ini termasuk gampang dan minimalis bumbunya. tinggal iris-iris cemplung, sebentar saja sudah beres. syaratnya, tongkolnya tentu sudah digoreng terlebih dahulu, hehehe...



menu minimalis 1: perkedel kentang

...saya rindu dapur, tapi sedang enggan masak yang ribet-ribet....


sebelumnya saya mau minta maap dulu: maap! maap! maap! nyaris dua bulan saya tidak posting blog. bukan maksud hati mau mengabaikan dapurduaistri, sebenarnya buaaanyaak sekali cerita dapur yang ingin saya tuliskan. tapi bulan Juni-Juli adalah ‘masa kritis’ karena saya yang saat itu sedang hamil tua dikejar deadline sidang tesis dan tetek bengek syarat kelulusan. setelah urusan kuliah beres, hadirlah si kecil yang menyita waktu saya dari pagi ke siang ke sore ke malam ke pagi lagi dan seterusnya. saya sudah mengungsi ke rumah orang tua agar tak keteteran mengurus anak, tapi tetap saja waktu 24 jam dalam sehari terasa kurang (maklum tiap malam begadang). anehnya, meski badan capek luar biasa tapi segala linu itu langsung hilang kalau sudah menciumi si kecil yang kini sudah bernama: Aqil.


aqil, malaikat kecil saya. montok ya? hehehe.. *numpang mejeng*

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...