6.2.11

tumis "baybro" tahu kuah

memasak itu kadang bisa bosan juga ya, kalo yang dimasak itu-itu aja :D nah, setelah hampir seminggu saya masak bening bayam terus, suatu hari mulai terasa bosan. saya memang sedang dalam kondisi yang harus mengkonsumsi sayur-sayuran yang kaya zat besi. entah kenapa, senengnya cuma bayam aja dan selalu dibening. mau dilodeh, disarankan untuk tidak banyak mengkonsumsi makanan bersantan. akhirnya, jadilah sayur jadi-jadian ini. saya menumis bumbunya dan memberinya kuah : isinya tetap ada bayamnya, plus brokoli, dan tahu kuning. hemm..enakk..saya namakan saja "TUMIS BAYBRO TAHU KUAH" ..baybro = bayam brokoli :D



duh, meng-upload cerita masakan ini membuat jadi ngiler lagi (kebayang segernya), hehe...beneran seger!! ga percaya? coba bikin deh...caranya?? yuuuukkk :D

bahan-bahannya gampil alias gampang banget :
 

  • daun bayam (daunnya aja, tanpa batang)
  • brokoli
  • tahu
  • 5 siung cabe merah
  • 1/2 siung bawang bombay
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • satu buah tomat


semua bumbu diiris, tahu dipotong dengan ukuran sesuai selera. tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng. beri air, masukkan tahu. kalau sudah mendidih, masukkan sayur-sayurannya. ditunggu sampai mendidih, agar tahunya juga matang :)


ah, beneran sayur ini seger banget. buat yang lagi berbadan dua, kandungan gizinya juga oke banget :) bayam dan brokoli adalah dua jenis sayuran yang juga dianjurkan dikonsumsi bumil, hehe...apalagi tahunya, baik juga untuk perkembangan calon buah hati :D ah, sok ahli gizi yaaa...hahaha...selamat mencoba!!


by : dapur inggit

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...