8.1.11

dari mana datangnya pepes?


saya selalu bertanya-tanya, siapa gerangan penemu pepes? dari daerah mana sebenarnya cara memasak ini mula-mula berasal?

dengan berbagai ragam bumbu, bahan-bahan makanan yang dibuntal dengan daun pisang ini selalu menguarkan aroma khas yang menerbitkan selera. pepes minim kolestrol karena tak memerlukan minyak sawit. dan bagi saya, memepes adalah seni memasak yang memerlukan ketekunan ekstra. mulai dari membuat bumbunya sampai menyiapkan bungkusnya. bumbu yang melimpah akan lebih nikmat jika dihaluskan dengan ulek-ulek. daun pisang untuk bungkusnya mesti dilayukan di atas api agar lebih steril dan mudah ditekuk pula.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...