14.3.11

serundeng iga serba sisa


bahan yang tersisa dari satu proses memasak selalu bisa jadi menu baru lho. contohnya, kelapa parut yang telah dikukus, sisa membuat klepon beberapa saat lalu. mula-mula saya bingung mau diapakan sisa kelapa parut yang cukup banyak itu. memang agak kemaruk juga sih waktu menyelep kelapa, belinya satu butir. padahal adonan kleponnya mungkin cuma 500 gram saja.

ibu saya memberi usul brilian: dijadikan serundeng saja. kebetulan saya juga lagi punya rebusan iga sapi sisa membuat kaldu untuk makanan pendamping ASI (MPASI)-nya si kecil Aqil. jadilah saya memasak serundeng iga yang bahannya serba sisa. hehehe...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...