5.7.11

daur ulang burjo 3


sekuel daur ulang bubur kacang hijau masih belum tamat. kali ini, kacang hijau sisa burjo menjelma jadi si bulat berjerawat nan lezat: onde-onde. jajanan pasar ini nggak sulit kok bikinnya. saya mulai belajar membuatnya saat masih jadi anak SD. waktu itu, saya masih tinggal di trawas, jawa timur dan punya tetangga yang berjualan jajanan pasar, termasuk klepon yang pernah saya unggah ceritanya itu lho.

selain klepon, tetangga saya itu juga berjualan onde-onde. saya yang masih kecil dan sering bermain di rumahnya pun sering ikut-ikutan membantu (maksudnya, merecoki) membuat onde-onde. ingatan saya menggambarkan proses pembuatan onde-onde dengan sederhana: uleni adonan, bikin bulatan, pipihkan, masukkan kacang hijau, gulingkan di wijen, goreng, dan selesai.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...