akhir-akhir ini saya jarang sekali menjajal resep yang terlalu heboh. alasannya banyak, mulai dari bawaan perut yang ogah-ogahan berjumpa bau bawang, kesibukan ini itu yang mengada-ada (hahaha) dan paling utama: karena malas.
okelah, malas. tapi biar malas, banyak alternatif mengolah makanan sendiri dengan tetap peduli gizi. misalnya kebab ala saya ini. lumayan sehat lho, ada sayurnya, ada proteinnya, ada karbohidratnya. rasanya juga segerrr...
bahan-bahannya gampang sekali:
- selada darat diiris memanjang
- ketimun dipotong dadu
- tomat dipotong dadu
- daging asap diiris memanjang, tumis sebentar dengan margarin
- bawang bombay sedikiiiiit saja, diiris memanjang
- mayones
mengolahnya? ya campur aduk saja semua bahannya lalu sisipkan ke dalam roti tortilla, dan panggang sejenak di wajan datar. kebetulan roti tortilla ini sisa eksperimen saya membuat arayes salsa tomat beberapa saat lalu.
kalau tidak ada roti tortilla, bisa juga diganti dengan roti tawar biasa atau roti sandwich (tapi judulnya bukan kebab lagi, hehehe). jika menggunakan roti tawar, panggang dulu rotinya, baru sisipkan isiannya.
begitu doang. selesai. masakan males banget ya? tapi enak, menyegarkan, dan mengenyangkan. coba deh!
wah.. sedapnyer..
ReplyDelete