24.2.12

bulgalbi


ini adalah posting yang tertunda sangat lama sekali, yang seharusnya sudah terunggah satu semester lalu, saat saya sering sekali memasak iga sapi. saat itu, menu MPASI anak saya tak jauh-jauh dari kaldu iga. sisa rebusan iga itulah yang saya olah, antara lain menjadi gule, iga panggang, sampai serundeng.

satu dari sekian serba iga sisa yang pernah saya bikin itu adalah bulgalbi, atau ada pula yang menyebutnya bulgogi. aduh saya nggak paham betul bedanya. yang jelas, resep makanan korea itu boleh nemu di buku resep dalam kemasan double pan. konon, si bulgalbi yang jamaknya dipanggang dengan arang ini oke juga dimasak di atas double pan. benarkah?
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...