25.11.12

gudeg tanggung


sebenaranya, lebih afdol jika inggried yang menulis cerita tentang gudeg. sebagai orang jogja tulen, tentu beliau lebih paham tetek bengek pergudegan yang lezat mantap. sedangkan saya? saya cuma keturunan jogja (yang tidak tinggal di jogja), lahir di jakarta, dengan campuran aceh, namun banyak menghabiskan masa kecil hingga remaja di jawa timur. *jadi saya orang mana nih??

tapi ya tidak ada salahnya juga kan kalau saya coba-coba resep gudeg sebagaimana yang biasa dibikin ibu saya. agak ragu juga sih menyebutnya gudeg, karena gudeg ala ibu saya ini nggak kering banget, warnanya juga tidak terlalu pekat. tapi dibilang gulai nangka (seperti yang biasa dimasak orang padang itu) juga bukan, karena rasanya manis. juga tak termasuk sayur tewel ala orang jawa timuran. jadi, kita sebut saja gudeg tanggung :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...