Cake Jagung Kukus Sehat Alami

cake jagung kukus. cantik warnanya ya :)

Resep cake ini saya contek dari buku Pak Wied Harry "Cake Enak Sehat Alami". Saya gandrung dengan resep-resep pak wied. terutama cakenya. tanpa pengembang, atau pun bahan makanan sintetis. Bahan-bahannya juga simpel :)

Setelah aga 1 tahun, lebih enak bikin cemilannya, karena sudah bareng dengan cemilan bapak-ibunya. Tapi ya, tetap untuk makanan yang manis, enggak manis banget, asin enggak asin banget, dan sebisa mungkin yang enggak banyak tambahan yang macem-macem.

bubur jagung keju *edisi bayi 8m+*

ini menu saat aga mulai menginjak 8 bulan (sekarang 15m), sudah boleh mengonsumsi keju-kejuan. walau pun yang plain. tapi lumayan, untuk mengenalkan cita rasa lain ke bayi :) yang jelas, dia suka banget. sebelumnya, kalo dibikinin pure jagung, nolak. setelah dicampur keju, eh dia doyan loooo... setelah usia setahun, saya mengganti plain cheese-nya dengan keju cheddar. 

sebagai tambahan informasi, dari filing informasi yang saya kumpulkan dari sana sini, walaupun keju boleh diberikan mulai 8m+, tapi sebenarnya TIDAK HARUS. bisa pilih keju yang rendah kadar garam (karena pakai prinsip NO GULGAR sebelum 1 tahun). saya pakai keju (maaf sebut merek) Belcube Laughing Cow yang bungkus biru. cenderung plain, walau masih ada gurih-gurihnya. tapi, merek ini biasa digunakan untuk bayi. 

untuk intermezzo, ini wajah si aga yang udah ga sabar nunggu ibunya jepret2 makanannya, hahaha. karena emang cuma bikin semangkok. anaknya udah nunggu di kursi makannya, emaknya masih jepret2 :)))))

yuk ah, langsung bikin yaaa....

steamed green fried rice with tofu *edisi bocah 1y+*

ini bisa masuk kategori one dish meal kali, ya. saya suka ga 'ngeh' dengan istilah-istilah, hehe. yang jelas, dalam mengolah makanan buat si aga, patokannya karbo oke, sayur oke, protein oke. salah satunya makanan ini. biasanya saya sajikan menu ini saat bepergian, biar memudahkan. sekali mangap, udah masuk semuanya :D 

atau, kalo emang si aga udah keliatan bosen dengan menu yang terpisah-pisah, coba deh dikasih yang sekaligus gini. tapi, biasanya tetap saya bikinin kuah sayur untuk basah-basahnya :) oya, kalo untuk di bawah setahun, bisa juga dengan mengganti keju cheddar dengan unsalted cheese. nasinya juga bisa dibikin agak lembek yaa...kl aga sih, udah kenalan dengan makanan solid kayak nasi putih menjelang usia 12m, biar lebih gampang ngikut menu rumahan bapak ibunya :)