27.1.16

Peanut Butter Cookies (Kue Kacang)


Akibat latah. Yes, gara-gara melihat seorang teman memposting kukis kacang, jadi kepengen. Ngeliatnya pas tengah malam menjelang tidur. Keesokan paginya, saya yang memang terbiasa bangun sebelum pukul 04.00, langsung menuju dapur.

Saya emang suka banget kue kacang ini. Kalau Lebaran, dan bertamu ke rumah-rumah, yang pertama dicari pasti kue kacang dan kastengels. Menurut saya, kue kacang di setiap rumah menghadirkan rasa yang berbeda, dan selalu enak! Memorable. Bahkan, dulu jaman kecil ada jajanan kue kacang ini yang sebijinya 50 perak. Biasanya di warung-warung dijual dalam toples plastik bertutup merah.

Setelah sebelumnya browsing resep kukis kacang, dan memilih resep "Peanut Butter Cookies"-nya NCC. Kebetulan, semua bahan tersedia. Bahannya juga simpel banget, cuma tepung, gula halus, susu bubuk, margarine, minyak goreng, dan kacang tanah. 

Langsung dieksekusi! Karena keburu kepengen, ga pake dicetak2, langsung dipulung aja biar cepat! Hahaha... 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...