14.10.17

Siapakah Sambal?


Siapakah sambal?

Para pakar kuliner punya penjelasan yang jamak: ialah salah satu menu pelengkap untuk mencetuskan sensasi pedas pada lidah akibat dari stimulus panas. Sayangnya, meski pedas sering disebut sebagai rasa, sesungguhnya ia tak tertera dalam kategori yang disebut-sebut dalam peta anatomi lidah.

Saya dan Inggried sesungguhnya adalah penggemar sambal sejati (meski saya sering dikutuk oleh lambung sendiri). Cobalah mengintip koleksi resep sambal yang kami punya. Mulai dari sambal cabai hijau, hingga yang berkolaborasi dengan bahan lain seperti sambal gandaria, sambal kacang panjang, hingga sambal jengkol.
 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...